1961 Gülnar  doğumlu olan Mustafa  Zafer ZÖĞ ilk ve orta ögrenimini Gülnar'da tamamıştır. 1982 yılında Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesinden mezun olduktan sonra Tarım ve Köyişleri Bakanlığında göreve başlamış ve  Kars, Iğdır, Niğde İl Müdürlüklerinde, Manisa Tavuk Hastalıkları Araştırma ve Aşı Üretim Enstitüsü Müdürlüğünde, Pendik Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünde görev yapmıştır.  1993 yılından beri Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nde görev yapmaktadır. Şube Müdürlüğü ve Daire Başkanlığı görevlerinde bulunmuştur.

İngiltere''de "Hayvan Sağlığı ve Üretim Programları Geliştirilmesi" konusunda uzmanlık yapan Mustafa Zafer Zöğ ingilizce ve ispanyolca bilmektedir.

e-mail: zafer.zog@tvhb.org.tr